Kochnische in der Markthalle Basel
Steinentor Str. 20
Veranstaltung an diesem Ort
Februar






Veranstaltungsdetails
Veranstaltungsdetails

EVENT DETAILS
Für einige Stunden vom Alltag abschalten, eine Reise in die Kultur Marokkos und das Beisammensein mit Gleichgesinnten, gepaart mit Genuss sind Leitfaden unserer Kurse.
Der Kurs beginnt um 18:30 Uhr bis ca. 22:00 Uhr.
Euch erwartet Folgendes:
- Begrüßungs-Aperitif und get together
- Wissenswertes zum Kochgerät und der marokkanische Küche
- Kochen und Zubereitung des Menüs:
Vorspeise:
-Rüebli mit Chermoula und Kreuzkümmel
Hauptspeise:
-Safran-Poulet mit Salzzitronen und Oliven (in der Tajine zubereitet)
Nachtisch:
-Datteln-Orangen Joghurt mit Orangenblütenwasser - Alle Zutaten und Kochutensilien werden gestellt
- Gemeinsames Essen am gedeckten Tisch.
- Schürzen werden den Teilnehmenden gestellt.
- Getränke(Wasser/Tee)
- Lieblingsgetränke dürfen mitgebracht werden.
- Wir kochen mit mindestens 8 und max. 16 Teilnehmenden. Bei Gruppen und Firmen-Events können wir gerne individuelle Menü-Themen und Termine vereinbaren.
Wir würden uns freuen, euch in einem unserer Kurse begrüßen zu dürfen.
Für weitere Fragen oder Informationen:
info@zaubertajine.ch
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Uhrzeit
(Friday) 6:30 Abends - 10:30 Abends
Standort
Kochnische in der Markthalle Basel
Steinentor Str. 20
Veranstalter
Zaubertajine.ch+41(0)76 723 55 51
Kochnische in der Markthalle BaselSteinentor Str. 20
März





Veranstaltungsdetails
Die marokkanische Küche gehört zu den vielseitigsten der Welt. Die traditionsreiche Küche der Marokkaner basiert auf Jahrhunderte alter Überlieferungen verschiedenster Kulturen und Völker, die
Veranstaltungsdetails
Die marokkanische Küche gehört zu den vielseitigsten der Welt. Die traditionsreiche Küche der Marokkaner basiert auf Jahrhunderte alter Überlieferungen verschiedenster Kulturen und Völker, die verschiedensten Kräuter, Zutaten und Gewürze mit in das Land gebracht. Die Tagine verdanken die Marokkaner den Berbern, die Ureinwohner Marokkos. Die Anwendung der Tagine und die schonende, schmackhafte Zubereitung von Speisen mit Hilfe dieses Kochgeräts, ist nahezu über Jahrhunderte an folgende Generationen überliefert geworden.
Gemeinsam werden wir uns auf eine Entdeckungsreise in die Welt der marokkanischen Küche geben. Ihr werdet den Gebrauch und die Besonderheiten der Tagine kennenlernen. Wir werden gemeinsam landestypische Gerichte mit der Tagine zubereiten, die aus original marokkanischen Familienrezepten entstammen. Mit den Tipps und Tricks wird es euch möglich sein, authentisch-marokkanisch zu kochen und euren Gästen ein Stück Marokko aufzutischen.
In dem Kochkurs „Vegetarisch-marokkanisch mit der Tagine Kochen“ steht neben dem Kochen der Spaß und das Kennenlernen neuer Menschen, die die Liebe zu gutem Essen teilen, im Vordergrund!
Der Kurs beginnt um 18:30 Uhr bis ca. 22:00 Uhr.
Im Preis einbegriffen sind:
- Kleiner Apéro und Marokkanischer Minztee
- Getränke (Wasser mit und ohne Kohlensäure)
- Gemeinsames Kochen einer authentischen marokkanischen Vorspeise, das Hauptgericht: Vegetarischer Tagine und eine Nachspeise
- Sämtliche Kochzutaten und Kochutensilien
- Original Rezeptanleitung zum mitnehmen
- Theorie und Praxis des Kochgeräts Tajine (Handhabung, Besonderheiten…)
- Gemeinsame Verkostung der Speisen
- Kochschürze wird Leihweise gestellt
- Lieblingsgetränke dürfen mitgebracht werden
- Rezepte und Erinnerungsbilder im Nachgang per E-Mail
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Uhrzeit
(Friday) 6:30 Abends - 10:30 Abends
Standort
Kochnische in der Markthalle Basel
Steinentor Str. 20
Veranstalter
Zaubertajine.ch+41(0)76 723 55 51
Kochnische in der Markthalle BaselSteinentor Str. 20
April






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Für einige Stunden vom Alltag abschalten, eine Reise in die Kultur Marokkos und das Beisammensein mit Gleichgesinnten, gepaart mit Genuss sind Leitfaden unserer Kurse.
Der Kurs beginnt um 18:30 Uhr bis ca. 22:00 Uhr.
Euch erwartet Folgendes:
- Begrüßungs-Aperitif und get together
- Wissenswertes zum Kochgerät und der marokkanische Küche
- Kochen und Zubereitung des Menüs:
Vorspeise:
-Rüebli mit Chermoula und Kreuzkümmel
Hauptspeise:
-Safran-Poulet mit Salzzitronen und Oliven (in der Tajine zubereitet)
Nachtisch:
-Datteln-Orangen Joghurt mit Orangenblütenwasser - Alle Zutaten und Kochutensilien werden gestellt
- Gemeinsames Essen am gedeckten Tisch.
- Schürzen werden den Teilnehmenden gestellt.
- Getränke(Wasser/Tee)
- Lieblingsgetränke dürfen mitgebracht werden.
- Wir kochen mit mindestens 8 und max. 16 Teilnehmenden. Bei Gruppen und Firmen-Events können wir gerne individuelle Menü-Themen und Termine vereinbaren.
Wir würden uns freuen, euch in einem unserer Kurse begrüßen zu dürfen.
Für weitere Fragen oder Informationen:
info@zaubertajine.ch
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Uhrzeit
(Friday) 6:30 Abends - 10:30 Abends
Standort
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Steinentor Str. 20
Veranstalter
Zaubertajine.ch+41(0)76 723 55 51
Kochnische in der Markthalle BaselSteinentor Str. 20
Mai





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Die marokkanische Küche gehört zu den vielseitigsten der Welt. Die traditionsreiche Küche der Marokkaner basiert auf Jahrhunderte alter Überlieferungen verschiedenster Kulturen und Völker, die
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Die marokkanische Küche gehört zu den vielseitigsten der Welt. Die traditionsreiche Küche der Marokkaner basiert auf Jahrhunderte alter Überlieferungen verschiedenster Kulturen und Völker, die verschiedensten Kräuter, Zutaten und Gewürze mit in das Land gebracht. Die Tagine verdanken die Marokkaner den Berbern, die Ureinwohner Marokkos. Die Anwendung der Tagine und die schonende, schmackhafte Zubereitung von Speisen mit Hilfe dieses Kochgeräts, ist nahezu über Jahrhunderte an folgende Generationen überliefert geworden.
Gemeinsam werden wir uns auf eine Entdeckungsreise in die Welt der marokkanischen Küche geben. Ihr werdet den Gebrauch und die Besonderheiten der Tagine kennenlernen. Wir werden gemeinsam landestypische Gerichte mit der Tagine zubereiten, die aus original marokkanischen Familienrezepten entstammen. Mit den Tipps und Tricks wird es euch möglich sein, authentisch-marokkanisch zu kochen und euren Gästen ein Stück Marokko aufzutischen.
In dem Kochkurs „Vegetarisch-marokkanisch mit der Tagine Kochen“ steht neben dem Kochen der Spaß und das Kennenlernen neuer Menschen, die die Liebe zu gutem Essen teilen, im Vordergrund!
Der Kurs beginnt um 18:30 Uhr bis ca. 22:00 Uhr.
Im Preis einbegriffen sind:
- Kleiner Apéro und Marokkanischer Minztee
- Getränke (Wasser mit und ohne Kohlensäure)
- Gemeinsames Kochen einer authentischen marokkanischen Vorspeise, das Hauptgericht: Vegetarischer Tagine und eine Nachspeise
- Sämtliche Kochzutaten und Kochutensilien
- Original Rezeptanleitung zum mitnehmen
- Theorie und Praxis des Kochgeräts Tajine (Handhabung, Besonderheiten…)
- Gemeinsame Verkostung der Speisen
- Kochschürze wird Leihweise gestellt
- Lieblingsgetränke dürfen mitgebracht werden
- Rezepte und Erinnerungsbilder im Nachgang per E-Mail
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Uhrzeit
(Friday) 6:30 Abends - 10:30 Abends
Standort
Kochnische in der Markthalle Basel
Steinentor Str. 20
Veranstalter
Zaubertajine.ch+41(0)76 723 55 51
Kochnische in der Markthalle BaselSteinentor Str. 20