Wir machen die marokkanische Küche zu einem Event!

Vergiss den Stress und den Alltag für eine Weile und begebe dich mit uns auf eine kulinarische Reise nach Marrakesch und entdecke die Vielfalt der marokkanischen Küche mit netten Menschen.

Der nächste Marokkanische Kochkurs:

Besuche uns, und erlebe einen schönen marokkanischen Abend mit Freunden.

Dezember, 2022

Tajine mit Safran Poulet, Salzzitronen und Oliven

am 27. Mai 2022 in der  Kochnische der Markthalle Basel

Für einige Stunden vom Alltag abschalten, eine Reise in die Kultur Marokkos und das Beisammensein mit Gleichgesinnten, gepaart mit Genuss sind Leitfaden unserer Kurse.

Euch erwartet Folgendes:

  • Kleines Apéro und get together
  • Wissenswertes zum Kochgerät und der marokkanische Küche
  • Kochen und Zubereitung des Menüs:
    Vorspeise:
    -Rüebli mit Chermoula und Kreuzkümmel 
    Hauptspeise:
    -Safran-Poulet mit Salzzitronen und Oliven (in der Tajine zubereitet)
    Nachtisch:
    -Datteln-Orangen Joghurt mit Orangenblütenwasser
  • Alle Zutaten und Kochuntensilien werden gestellt
  • Gemeinsames Essen am gedeckten Tisch
  • Schürzen werden den Teilnehmenden gestellt
  • Getränke (Wasser/Tee)
  • Lieblingsgetränke dürfen mitgebracht werden
Tage
Stunden
Minuten
Sekunden

Herzlich Willkommen

أهلا بك

Begebe dich mit uns auf eine kulinarische Reise nach Marokko.

Erleben Sie einen unvergesslichen marokkanischen Abend.

- Teamevent/Teambuildung
- Kochkurse
- Catering/Apero

Unsere Kochkurse

Unser Kochbuch

In unserem Kochbuch haben wir Familienrezepte zusammengetragen, die Generationen überdauert haben. Aber auch wissenswertes über Handhabung und Verwendung der Tagine fehlen nicht. Dieses Kochbuch ist ein muss für kochbegeisterte, die mit der Tajine kochen lernen und landestypische Gerichte nachkochen wollen.